Γευστικές συνταγές χωρίς ενοχές (με υπολογισμό θερμίδων)

Μπορώ να χάνω βάρος και να τρώω γευστικά πιάτα; Να αδυνατίζω χωρίς να στερούμαι; Να μαγειρεύω εύκολες και υγιεινές συνταγές και να γνωρίζω τις θερμίδες του κάθε φαγητού; Η διαιτολόγος-διατροφολόγος (Master του Πανεπιστημίου Middlesex της Αγγλίας) και σύμβουλος ψυχικής υγείας Λένα Τερκεσίδου μάς δίνει τη λύση. Τώρα πια μπορούμε να επιλέγουμε τις νοστιμιές που μας αρέσουν χωρίς να νιώθουμε τύψεις και ενοχές. Έτσι θα χάσουμε βάρος και δεν θα το καταλάβουμε. Το βιβλίο περιλαμβάνει γευστικές συνταγές με υπολογισμό θερμίδων: Σαλάτες – Ομελέτες- Διαιτητικές λιχουδιές - Λαχανικά - Ρύζι - Ζυμαρικά – Ψάρια, Θαλασσινά – Πουλερικά – Κρέατα - Υγιεινά γλυκίσματα.

Οι συγκεκριμένες συνταγές του βιβλίου γίνονται εύκολα, γρήγορα, με απλά καθημερινά υλικά, είναι γευστικές, υγιεινές και διαιτητικές. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μεσημεριανό ή το βραδινό μας διαιτητικό πιάτο με μία από τις συνταγές αυτές. Έχει γίνει ακριβής υπολογισμός των θερμίδων για κάθε συνταγή, για να γνωρίζουμε πώς θα μπορέσουμε να διαμορφώσουμε το ημερήσιο διατροφικό μας πρόγραμμα σε περίπτωση που θέλουμε να χάσουμε βάρος, ή να διατηρήσουμε τα κιλά μας, ή να τρώμε με ελαφρύ και υγιεινό τρόπο. Επίσης, αναφέρεται ο χρόνος που χρειαζόμαστε για την προετοιμασία κάθε συνταγής, αλλά και ο συνολικός χρόνος για την εκτέλεσή της.

Το βιβλίο τιμήθηκε με το βραβείο Καλύτερου Βιβλίου Υγείας και Διατροφής σε διεθνή διαγωνισμό στην Ισπανία το 2010.